南北沙参属于补虚药物。北沙参性味为微苦、微寒,归属于胃经,具有养阴清肺、益胃生津的功效。主要用于肺阴虚的肺热燥咳、干咳少痰,常与玉竹、麦冬、天花粉、川贝母等药物配伍同用。南沙参性味为微寒,归属于肺经,具有养阴清肺、化痰、益气的功效。主要用于热病后气津不足、口干舌燥等,常与石斛、麦冬、山药等药物配伍。
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