肝癌患者的饮食原则主要有以下几点：
1、营养均衡全面。所以患者的饮食需要多样化，单种食物的摄入量不宜过多，但食物的品种要适当的增加。
2、清淡易消化。食物中不应有过多的油脂，尤其是不能含过多的动物脂肪；食物不能过于辛辣；食物应柔软易吞咽，不能过于粗糙和黏腻。
3、少食多餐。减少单餐摄入量，适当的增加进餐的次数，进餐过程中细嚼慢咽。
4、新鲜原则。肝癌患者的饮食都应该是新鲜的，不能摄入腌制、酱制的食物，也不能摄入隔夜的食物和变质的食物。STR创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康