三鲜豆腐
原料:
豆腐25010g,蘑菇250g,胡萝卜100g,油菜100g,花生油50g,料酒25g,酱油、味精、精盐、水淀粉、汤各适量,姜25g,葱20g
制法:
1.将豆腐洗净,切片的蘑菇洗净,切片的胡萝卜切片的油菜洗净,沥干的虾用温水发出的葱切丝姜切碎。
效果:富含植物蛋白质、钙、锌等,有利于胎儿的生长发育。
特点:清淡宜人。
2. 勺子里放油生气,加热虾、洋葱、姜、胡萝卜炒,加入酱油、料酒、精盐、蘑菇,炒几次,加汤,放豆腐,煮油菜、味精,用淀粉变稠。
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