长期喝驴骨汤一般不会引起贫血，因为驴骨汤中的铁元素含量较高，比如每100g含铁1.2mg，对于缺铁性贫血的患者，长期适量喝驴骨汤可以改善贫血的症状，但是也有一定的禁忌，主要是胃肠功能较差、血脂较高的人群不建议长期大量喝。b62创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康

1、胃肠功能较差：长期喝驴骨汤会引起消化不良，造成腹胀、腹泻等症状，因为驴骨中含有较多的脂肪，长期大量喝会堆积在胃肠道内，从而加重胃肠道的负担;b62创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康

2、血脂较高：部分血脂较高的人群需要控制胆固醇和脂肪的摄入，而驴骨汤中含有较多的脂肪，长期大量喝会导致血脂进一步升高，如果机体无法代谢脂肪，就会造成血脂在体内堆积，从而加重病情。所以血脂较高的人群不建议长期喝驴骨汤，而应该多运动、多喝水，将血脂控制在正常范围内;

3、过敏：如果对驴骨过敏，则长期喝驴骨汤可能会引起过敏症状的出现，主要包括皮肤瘙痒、红疹、腹泻、腹痛等，所以对驴肉过敏的人群不能长期喝驴骨汤;

4、其他：中医认为中药材中的驴骨，也称为驴鼻，具有一定的补血功效，但是经常大量喝驴骨汤会导致脾胃功能失调、营养物质摄入过多，所以不建议脾胃功能较差的人群长期大量喝。b62创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康

在生活中应注意饮食营养均衡搭配，可适当多吃新鲜的蔬菜、水果，补充维生素。另外，还应注意休息，可适当进行运动，以增强体质。b62创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康