春末夏初，此时正是枇杷果实成熟的时节，金灿灿的枇杷果酸甜可口，惹人喜爱，大多数人并不知道枇杷从果到叶子都有着很好的药用价值。
枇杷，因叶子形状似乐器琵琶而得名，也叫做金丸、芦枝、炎果和焦子等。枇杷生长规律与大多数果树不同，是在秋天或者初冬开花，果实在春天至初夏成熟，早于其他水果，“果木中独备四时之气者”，说的就是枇杷。
在春天的阳光下，运动后，吃点枇杷，生津止渴，非常应季，也养人，特别是阴虚火旺的人。中医眼中的枇杷从茎到叶，再到果实浑身都是“宝”。
01 枇杷果肉
云太医情志病专家谢有良表示，枇杷果性凉，味甘、酸，入脾、肺、肝经，具有清肺润肺、生津止渴、化痰止咳、降逆止呕等功效。
李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”，《日华子本草》记载枇杷：“治肺气，润五脏，下气，止呕逆，并渴疾”。
健胃消食
枇杷所含的柠檬酸和苹果酸等有机酸物质，能刺激消化液分泌 ，从而增进食欲和促进消化。
镇咳平喘
枇杷核中含有苦杏仁甙，苦杏仁甙在体内经微生物酶或苦杏仁酶水解生成苯甲醛和氢氰酸，能抑制呼吸中枢，具有镇咳平喘的功效。
美肤养颜
枇杷中的维生素A、 维生素C、维生素E和胡萝卜素等美肤成分 ，有助于防止皮肤长痘、抑制皮肤色素沉着、延缓肌肤衰老和保持皮肤水润。
促进新陈代谢
枇杷中丰富的B族维生素、膳食纤维、果胶和柠檬酸，能促进体内脂肪分解、抑制肠道吸收脂肪，加快代谢速度，有助于减肥。
02枇杷叶
枇杷叶药用最广，不少老百姓以为枇杷的止咳效果最好，其实药用最广、药效最好的当数枇杷叶。
枇杷叶性微寒，味苦，归肺、胃经，具有清肺止咳，降逆止呕的功效，常用于肺热咳嗽、胃热呕吐、气逆喘急、烦热口渴。
不过，枇杷叶不适于胃寒所导致的呕吐，以及风寒引起的咳嗽。
03 枇杷核
枇杷核味苦，性寒，归肺、肝经，有化痰止咳，疏肝理气、利水消肿之功效。要注意的是，枇杷核有小毒，内服不宜过量且不能生吃，云太医建议枇杷核需要在专业医生指导下服用。
枇杷润肺饮
材料：枇杷10枚，银耳半朵，百合20克，枸杞子1小把，冰糖适量。
做法：1、银耳、百合浸泡洗净，枸杞子洗净备用，枇杷果去皮后备用；2、将浸泡好的银耳、百合放入炖盅，先加入适量清水后隔水炖1小时；3、加入冰糖、枇杷、枸杞子，再炖20分钟即可。
功效：清热润肺，能缓解咳嗽气逆、心烦易怒、口疮频繁等不适。
最后一点也很重要，对于日常爱咳嗽的孩子，千万不要想着多吃点枇杷，来预防咳嗽，因为很多孩子容易咳嗽，多数是因为脾肺不足、身体淤堵导致的。云太医谢有良教授表示，爱咳嗽的孩子，多数也是容易消化不良的，反而吃枇杷更要控制量，切勿吃多。应季食物，可以适量吃一些，但也需根据孩子当下身体情况，灵活掌握，不宜过于盲目。
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