重庆市的年轻母亲长期使用刻度差的奶瓶给婴儿冲奶粉喝,结果婴儿长期吃浓度过高的奶粉脱发,脸黄肌瘦等营养不良。一些家长可能会感觉奇怪,奶粉浓度越高不是越营养吗,怎么会导致孩子营养不良呢?
重庆食品工业研究所副所长周令国介绍,婴幼儿喝奶后,属消化器官的胃肠会通过渗透等原理,吸收有助生长发育的营养物质。冲出的奶粉浓度过高,婴儿无法消化吸收,最终与奶粉营养不足的结果一致,即营养不良。另外,奶粉浓度过高会增加血管壁的压力,影响幼儿的智力发育和器官健康。
给婴儿冲奶粉时,不仅要注意不要让奶粉浓度过高,还要注意父母第一,提倡用自来水煮冷却到40℃左右。不建议用富含矿物质的矿泉水冲奶粉,否则,容易引发婴儿消化不良和便秘。不建议用热水冲奶粉。否则,乳清蛋白会产生凝块,影响儿童的消化吸收。第二,冲奶粉时先加水,再加奶粉。这是因为如果先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加浓了。先加水,后加奶粉,虽然从奶瓶刻度上看,冲得奶粉量多了,但浓度却是合适的。
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