有些孕妇想多吃动物肝脏,补充营养。可营养学最近研究证实,怀孕初期吃动物肝,可能会导致胎儿畸形。
这是因为动物肝,特别是鸡、牛、猪的肝,每100克含有维生素a的平均值,是正常每天规定饮食量含有维生素a的4~12倍。
研究表明,维生素a过多会引起发育异常,阻碍腭部生长发育的可能性很高,两侧腭叶不能立即一致形成腭裂,即兔唇。
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