孕妇补铁,应该从刚开始怀孕的时候,就多吃瘦肉、动物的肝脏、蛋类和豆制品等,含有铁比较多的食物。主食主要是多吃面食。多吃一些水果和蔬菜。因为水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素C可以促进铁对肠道的吸收。做菜时尽量用铁锅、铁铲,这些炊具在制作食物的时候会产生一些小碎铁屑,形成可溶性铁盐,比较容易让肠道吸收。
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