猪肝主要是含铁较多，可以用于缺铁性贫血的患者。孕妇由于对铁的需求量比较大，有时出现明显妊娠反应，进食量减少，有可能导致缺铁性贫血。因此，贫血的孕妇需要检查铁蛋白，血清铁以及总铁结合力，观察是否是缺铁性贫血，如果确诊为缺铁性贫血，是可以吃猪肝的。另外，还可以进食瘦肉，动物的血制品，紫菜，菠菜，海带，木耳等其他含铁高的食物，并给予补充铁剂治疗。
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